de una deliciosa receta de sopa de langosta.

Tiempo de coccion:: 15 de

Ingredientes:

  • 1 a 2 tazas de carne de langosta cocida, alrededor de 1 langosta pequena
  • 1 / taza de jerez seco 3
  • De mantequilla 1 / 4 de taza de
  • 3 cucharadas de harina de
  • 3 tazas de leche
  • 1 cucharadita de salsa de carne
  • sal y pimienta al gusto
  • sal condimentada al gusto

Preparacion:

en un tazon pequeno, combine la langosta y el jerez, a un lado. En una cacerola mediana a fuego bajo, derrita la mantequilla. mezcla de la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que este suave y burbujeante. agregar la leche poco a poco, removiendo constantemente. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla este espesa, y mezclar con salsa de carne y la sal, la pimienta y la sal condimentada al gusto. Anadir la langosta y el jerez, tapar y cocinar sopa de langosta por 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. hace 4 tazas de sopa de langosta.

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