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Ingredientes:

  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 4 oz de mantequilla derretida, dividida
  • 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
  • 2 cucharadas de hongos
  • Una pizca de pimienta de cayena suelo
  • sal, al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
  • 2 onzas de queso feta, desmenuzado
  • 1 paquete de masa de masa filo, descongelado

Preparacion: Sofria la cebolla en 1 cucharada de mantequilla derretida. Agregue la espinaca, los champinones, la pimienta de cayena y sal. Retirar del fuego. Agregue el queso crema y el queso feta. Desenrolle la masa de masa filo. Pila de 3 hojas de pasta en la superficie de trabajo. Mantenga las hojas restantes cubiertas con un pano húmedo. Corte el 3 hojas de pasta en 15 plazas. Trabajando rapidamente, coloque una media cucharadita colmada de espinaca y la mezcla de queso sobre cada cuadrado de masa filo. Doblar los bordes alrededor de la mezcla de espinacas y pellizcar para hacer un bolso-como paquete. Colocar en una bandeja de horno engrasada, cubrir con un pano húmedo hasta que este listo para hornear. Continúe hasta que todos de llenado se ha utilizado. Antes de hornear, la mantequilla derretida rocio sobre carteras. Hornee a 400 ° durante 10 a 12 minutos, hasta que se doren ligeramente.
Hace alrededor de 36 aperitivos.

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