receta de sopa de carne de vacuno con cebada y hortalizas.
Ingredientes:
- 1 libra de carne de vacuno estofado de
- 1 hueso de sopa de
- 3 tazas de agua
- 1 taza de cebolla picada
- 3 tomates grandes, pelados y picados
- 1 / 2 pimiento verde, sin semillas y picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (aprox. 14,5 oz) de tomates cocidos
- 1 taza de granos de maiz, cocida
- 1 taza de okra en rodajas, cocidos
- De arroz 1 / 4 de taza
- 1 / 8 cucharadita de pimienta de cayena
- sal y pimienta
Preparacion:
la carne de vacuno lugar, el hueso de sopa, agua, cebolla, tomate, pimiento verde, ajo y los tomates cocidos en olla a presion. cierre la cubierta de forma segura. regulador de presion a cabo el tubo de ventilacion. cocinar por 20 minutos. dejar caer la presion por su cuenta. extraer el hueso de sopa a continuacion, agregue los ingredientes restantes. cierre la cubierta de forma segura. regulador de presion a cabo el tubo de ventilacion. cocinar hasta que la presion de Cook, 15 libras, que se llego, despues quitar la olla del fuego y dejar enfriar. dejar caer la presion por su cuenta.
Para 4 a 6.
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